美食三昧 ロートレックの料理書 トゥルーズ＝ロートレック モーリス・ジョアイヤン
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1974 座右宝刊行会 トゥルーズ＝ロートレック モーリス・ジョアイヤン ハードカバー クロス装 カバー付
本の状態 やけ 小口・地にシミ
カバー やけ イタミ
内容 料理は芸術のうちに入るのであろうか。少なくとも、アンリ・ド・トゥルーズ＝ロートレックは、これは確かに芸術だと考えていた。
（序より）