ぼくの美味求新　三国清三　

1986年　パンリサーチ　ハードカバー　カバー・帯付　14x20x2

本の状態：やけ　すれ　天・小口シミ　少

スーパーシェフの新感覚エッセー。

シンプルでシュールな素材論。