日本の酒の歴史　酒造りの歩みと研究　坂口謹一郎　

1977年1刷　研成社　ハードカバー　クロス装　函　17x23x4.5

本の状態　やけ　小口　シミ　少

函　やけ

加藤辨三郎　編

酒の歴史

酒造りの歩み

技術

みりん　ほか