日本の郷土料理　沢本まつ子　南部あき子　全国料理研究会柊会　

1974年1刷　ドメス出版　ハードカバー　カバー　20x26x2.7

本の状態　やけ　天小口　シミ

カバー　やけ　すれ

各県ごとの郷土料理　雑煮など広く紹介　レシピ付